Ingrédients :
rouge :E124 Ponceau Principe Actif : 20%
vert : E102, E133
jaune : E102 Tartrazine.
mauve :E122 Carmoisine, E132 Indigotine
rose : E122 Carmoisine
orange : E102, E129
marron : E102 Tartrazine, E122 Carmoisine, E132 Indigotine.
bleu : E132 Indigotine
noir : E102 Tartrazine, E151 Noir
blanc : E170
Couverture blanche colorée : 1kg fondant blanc et 3 à 5g de colorant. Faire fondre le fondant. Mélanger le colorant avec un peu de beurre de cacao pour obtenir une consistance pommade.
Pour que votre gâteau soit unique, décorez le !
