colorant alimentaire poure liposoluble 10 gr

colorant 10 gr
Composition :
rouge :E124 Ponceau Principe Actif : 20%
vert :  E102, E133
jaune :  E102 Tartrazine.
mauve :E122 Carmoisine, E132 Indigotine 
rose :  E122 Carmoisine
orange : E102, E129
marron : E102 Tartrazine, E122 Carmoisine, E132 Indigotine.
bleu : E132 Indigotine
noir : E102 Tartrazine, E151 
Blanc : E170



 Couverture blanche colorée :  1kg fondant blanc et 3 à 5g de colorant.  Faire fondre le fondant. Mélanger le colorant avec un  peu  de beurre de cacao pour obtenir une consistance  pommade.