Avec ce mix génoise, réaliser un succulent gâteau moelleux et délicieux comme base pour toutes vos réalisations pâtissières.
disponible en 500 gr ou 1 kg
Mode d'emploi : Mélanger le mix avec les oeufs et l'eau en vitesse basse 2mn puis en vitesse maximal 8mn. Cuire 40 à 45mn à 165°C. La génoise est cuite lorsqu'elle est élastique au toucher. Pour un rouler, ajouter un oeuf et ôter 50 ml d'eau.
Ingrédients : sucre, farine de froment, amidon de froment, émulsifiants : E472b, E472a, E472e, poudre à lever : E450, E500, poudre de lait écrémée, sel, arôme, colorants E160a.
Allergènes : gluten, lactose
